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我院举行第二届“蓝海杯”酒店服务技能大赛暨“蓝海精英班”现代学徒制拜师仪式
2019-05-31 15:35  

5月29日下午,我院第二届“蓝海杯”酒店服务技能大赛决赛暨“蓝海精英班”现代学徒制拜师仪式在潍坊蓝海大饭店成功举办。蓝海集团人力资源中心副总经理杨兆永、招聘总监王利、我院院长褚志梅、党支部副书记于涛、副院长辛国庆及产学负责同志参加了活动。  

本次大赛分校内初赛、复赛和校外决赛三个阶段,决赛在企业举行,包括服务礼仪、西餐宴会摆台、中餐宴会摆台和中式铺床等四个赛项。企业方餐饮部、客房部等4个部门的主管和学院3位专业教师担任决赛评委团。比赛过程中,参赛选手沉着比赛,发挥优异,凭借熟练的操作和娴熟的技术,赛出风格、赛出水平、赛出风采,赢得了评委和与会人员的一致好评。经过激烈角逐共评出一等奖4名、二等8奖名、三等奖10名,充分展示了参赛选手过硬的职业技能和良好的竞技水平。  

仪式的第二项内容是首批“蓝海精英班”的同学进行隆重的拜师仪式,杨兆永、辛国庆为仪式致辞,给了同学们极大的鼓舞。仪式分为人力资源管理部、房务部、渔歌舫部、会务部、钟鼎楼部、自助餐部六组,每组学生依次上台拜师,学生向师傅鞠躬,师傅为学生赠送礼物。之后,师傅代表范守峰上台发言,表达了对学生的厚爱与期许。学生代表上台发言,表达了对师傅的感谢和对未来职业生涯的憧憬。  

仪式的第三项内容是我院“双师型”教师培养培训基地挂牌潍坊蓝海大饭店。褚志梅、杨兆永出席挂牌仪式。  

我院与蓝海酒店集团建立校企合作关系以来,通过“引赛入企”、共建“订单班”等举措,不断推进校企合作层次向纵深发展。企业对我院学生良好的专业知识和综合素养给予高度肯定,学院对企业积极参与学生培养表示衷心感谢。双方希望能够继续携手努力建立更深层次的校企合作关系,实现优势互补,资源共享,希望合作项目更加务实高效,真正实现企业、学院、学生“三方共赢”。(黄龙雯 王春雨供稿)  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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