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1.专业介绍
2024-06-12  

潍坊职业学院旅游管理专业设立于2011年,现有在校生近500人。2015年旅游管理教学团队被评为院级优秀教学团队,2018年酒店管理课程群教学团队被评为院级优秀教学团队,旅游管理专业被立项为院级现代学徒制专业和校企一体化合作办学示范专业,2020年专业获批“1+X”研学旅行策划与管理职业技能等级证书考核点,2024年专业获批“旅行社计调”高级工职业技能等级认定考核点。专业目前建有省级精品课程1门,院级线上线下混合式课程8门。  

一、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展,具有良好的职业道德和人文素养,具备一定的科学文化知识,掌握旅行社经营管理、导游服务、研学旅行服务、酒店服务管理等方面的知识和技术技能,能够从事旅游企业计调服务、领队服务、导游服务、研学指导师服务和酒店企业前厅、客房、餐饮服务与管理等工作,具有一定的创新创业能力和可持续发展能力,面向旅游领域和酒店领域的高素质技术技能人才。  

二、课程体系

专业构建了“公共课程平台+专业课程平台+拓展课程平台”的课程体系。   

课程平台

课程性质

课程名称

公共课程平台  

公共必修课程  

入学教育与安全教育、国防教育与军训(含心理健康专题)、思想道德与法治、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、习近平新时代中国特色社会主义思想概论、形势与政策、“四史”教育、大学生职业发展与就业指导、大学生创新创业指导、大学语文、体育与健康、悦读、普通话训练与应用、大学美育、英语、劳动教育、大学生心理健康、军事理论(含国家安全教育)、信息技术、毕业教育。  

公共选修课程  

公共艺术、中华优秀传统文化、职业核心素养等。  

专业课程平台  

专业基础课程  

旅游概论、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游服务心理学、旅游政策与法规、地方导游基础知识。  

专业核心课程  

旅行社经营与管理、研学旅行实务、导游实务、全国导游基础知识、导游讲解与沟通技巧、旅游市场营销、旅游电子商务。  

专业选修课程  

职业形象设计、旅游服务礼仪、旅游英语、酒店英语。  

拓展课程平台  

素质拓展必修课程  

社团活动、人文素质讲座、社会实践、体育实践、艺术实践、大学生创业特训营、劳动实践等。  

专业素质拓展选修课程  

会展旅游管理、智慧旅游、民宿经营与管理、旅游资源规划与开发、餐饮服务与管理、世界旅游文化。  

跨专业拓展选修课程  

园林植物保护、外贸基础-函电与单证、食用菌生产技术、计算机网络技术、化工安全技术、饮食营养与健康、学前儿童语言教育等。  

三、就业方向

就业岗位

岗位描述

导游服务与管理

能在各大旅行社从事导游服务与管理工作的专业人员,具有较强的组织计划能力、执行能力及团队协作能力,性格外向、反应敏捷、表达能力强;工作积极、责任心强,具有销售意识,能和游客很好的沟通。  

景区服务与管理

能在各大景区从事景区讲解、售票、检票等工种,能妥善处理好旅游相关服务各方面的协作关系,认真处理旅游者发生的各类问题;维护旅游者的人身和财物安全,做好事故防范和安全提示工作。做好导游讲解团队登记工作。  

酒店服务与管理

指在国内外星级酒店管理集团、国家相关行政管理机关、民航机场酒店从事会议服务与管理、前厅管理、财务管理、营销管理等岗位的中高层管理人员。  

旅行社服务与管理

能够从事旅游产品设计、宣传与销售;接待业务;能够提供旅游者所需的各项委托事宜,并协同处理有关计划变更和突发事件;对内作好联络和统计工作,为旅行社业务决策和计划管理提供信息服务。  

四、职业资格证书

推荐本专业学生考取普通话等级能力证书、全国导游人员资格考试证书(中/英文)、研学旅行策划与管理职业技能等级证书、酒店管理师证书、茶艺师证书、礼仪培训师证书等。  

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